Man sollte sich am besten schon vor dem Kauf einer Mikrowelle überlegen, an welchem Platz diese kommt. Mikrowellen mit integrierten Backöfen und Grills können zwar echte Multifunktionswunder sein, allerdings nehmen sie trotzdem mitunter sehr viel Platz weg. Einen geeigneten Ort für die Mikrowelle zu finden ist allerdings auch wichtig für den Brandschutz. Deswegen wird in den nächsten Absätzen versucht, einige nützliche Hinweise zu geben.
Der richtige Aufstellort muss multiperspektivisch gewählt sein. Dabei sollten die folgenden Eigenschaften in der Platzfindung berücksichtigt werden:
1. Mikrowellen können mitunter sehr groß sein
Abhängig von der Größe des Garraumes, kann eine Mikrowelle entweder sehr klein oder ziemlich groß sein. Man sollte immer den optimalen Kompromiss zwischen benötigtem Garraumvolumen und Platzangebot finden. Man darf dabei auch nicht vergessen, dass die Arbeitsflächen der Küche ursprünglich für genau das konzipiert und gedacht sind.
2. Mikrowellen werden sehr heiß
Je nachdem, welche Funktionen ihre Mikrowelle noch besitzt (Grill, Backofen o. Ä.), kann es auch passieren, dass ihre Mikrowelle sehr heiß wird. Allerdings werden auch Mikrowellen im normalen Betrieb heiß. Der Magnetron wandelt die aufgenommene elektrische Energie zu 65% in Mikrowellen und (nur) zu 35% zu thermischer Energie um. Diese thermische Energie gelangt allerdings nicht primär in den Garraum und führt nicht maßgeblich zur Erwärmung der Speise. Die Mikrowellen lassen die ionisierten Wassermoleküle sich mehrfach in sehr kurzer Zeit neu ausrichten, da Mikrowellen ein elektrisches Wechselfeld hervorrufen. Durch die Reibung der Moleküle aneinander entsteht die Wärme, die das Essen von innen heraus erwärmt.
Wärmeentwicklung beachten
Trotz des hohen Wirkungsgrades geben allerdings auch Mikrowellen einen beträchtlichen Anteil an thermischer Energie ab, welche als Nebenprodukt bei der Umwandlung entsteht. Daher ist es strengstens untersagt, eine Mikrowelle in einem normalen Schrank zu betreiben. In einem normalen Schrank würden sich leistungsstarke Mikrowellen mit 900 Watt Leistung innerhalb von Minuten abschalten. Oberhalb des Garraumes gibt es bei den meisten Mikrowellen einen Notsensor, der die Mikrowelle abschaltet, wenn eine bestimmte Temperatur überschritten wurde.
Wenn man seine Mikrowelle trotzdem in einem Schrank betreiben will, sollte man beim selber bauen darauf achten, das die Lüftungsschlitze der Mikrowelle nicht abgedeckt werden. Außerdem ist es dringend erforderlich, ein angemessenes Belüftungskonzept zu entwickeln. Allerdings wird auch dieses bei einer Mikrowelle mit Grill- bzw. Backofenfunktion nicht mehr ausreichen. Einige Mikrowellen haben eine Leistung von 2,5 kWh im Grillbetrieb. Wenn man eine solche Mikrowelle in einen normalen Schrank betreiben würde, auch wenn dieser gut belüftet ist, handelt man grob fahrlässig, da man zu jeder Zeit einen Brand riskiert.
Lüftungsschlitze immer frei lassen – Brandgefahr!
Auch wenn die Mikrowelle auf der Arbeitsplatte steht und deshalb genügend Ventilation erhält; auch hier ist es verboten, die Lüftungsschlitze der Mikrowelle mit Tüchern, Lappen o. Ä. zu verdecken. Außerdem sollte man die Belastung der Mikrowelle und die Belastung des Magnetrons nicht noch weiter vergrößern, indem man die Mikrowelle in die unmittelbare Umgebung einer anderen Wärmequelle stellt. Man sollte die Mikrowelle nicht neben die Herdplatten stellen. Dies hat allerdings auch noch einen ganz anderen Grund. Der bei zu hoher thermischer Energie anschlagende Sensor funktioniert nur so, dass dieser die Mikrowelle abschaltet. Wenn die Mikrowelle allerdings überhitzen sollte (und so etwas kann z. B. neben zwei Gasherdplatten relativ leicht geschehen) kann sie sich nicht abschalten und der Magnetron überhitzt. Dadurch kann die Mikrowelle unbrauchbar werden.
Ein weiterer wichtiger Tipp: Um einen verhebenden Teufelskreis zu vermeiden empfiehlt es sich, die Mikrowelle auch nicht in die unmittelbare Umgebung zu einem Kühlschrank zu stellen. Wenn die Mikrowelle oft benutzt wird, wird nur die thermische Belastung für den Kühlschrank unnötig hoch. Dies schlägt dann nicht nur in einer verringerten Lebenserwartung, sondern auch in einer lauteren Geräuschkulisse und einer höheren Stromrechnung zu Buche.
Wenn es um den richtigen Platz für die Mikrowelle geht, müssen viele Dinge beachtet werden. Im Zweifelsfall weist auch nochmals die Gebrauchsanweisung ihrer Mikrowelle auf geeignete Standorte in der Küche hin.
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